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おいしい紅茶茶葉とおすすめの飲み方 教えます!

      2017/09/28

おいしい紅茶茶葉とおすすめの飲み方 教えます!

今までお茶やコーヒーばかり飲んでいたけど紅茶ももっと知りたい!

そんな人へおすすめの紅茶茶葉をご紹介していきます。

美味しく淹れる方法についてもぜひお試しくださいね。

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おすすめの紅茶の茶葉を飲んでみましょう

お店やお友達のお家で出された紅茶が美味しいと感じ、自宅でも少し凝った紅茶を飲んでみたいと思ったことはないでしょうか。

しかし紅茶と言うとよくあるティーバッグのものしか思いつかず、どんな銘柄や茶葉があるのか実はよく知らないという人へ。

おすすめの茶葉をご紹介していきます。

普段はコーヒーや緑茶ばかりという人でもお気に入りの紅茶を見つけてみてください。

その茶葉の香りを楽しんでみたり、リラックス効果を感じながら紅茶の世界を広げてみましょう。

おすすめの紅茶や美味しい飲み方などをまとめていきます。

ミルクティーが好きな人へおすすめの紅茶茶葉「アッサム」

「アッサム」という紅茶の茶葉はご存知でしょうか。

これはインドのアッサム平原で作られていることから「アッサム」と付けられました。

紅茶の中でも濃厚なコクと甘味があり、独特な渋みを持つことからミルクティーやチャイティーにして飲むのが美味しい飲み方です。

濃厚だからミルクを混ぜでも味が負けることがなく、アッサムの茶葉とミルクが混ざり合ったか香りも楽しみのひとつ。

チャイティーにするならスパイシーな香りもミックスさせてみましょう。

「アッサム」という紅茶の名前はあまり知らないかも知りませんが、メジャーな紅茶なのでお手頃価格で手に入ります。

ストレートティーが苦手な人でもミルクティーなら飲みやすく、おすすめの紅茶です。

・おすすめの選び方

初めて買うのであれば「アッサムCTC」というものをおすすめします。

「CTC」とは「Crush(押しつぶす),Tear(引きちぎる),Curl(丸める)」という製法の頭文字を取ったもので、味が広がりやすいので大変飲みやすいです。

ミルクを入れても味が負けないので迷った際には「CTC」と書かれているものを選んでみてください。

おすすめの紅茶茶葉メーカー「トワイニング」

おすすめの紅茶メーカーと言えば「トワイニング」です。

それなら知っているという人も多いと思いますが、取り扱っている人が多く価格も良心的。

大切なお客様が来られる時に用意をしておくと喜ばれます。

「トワイニング」の紅茶は幅広く人気で、とても飲みやすいスタンダードな味が印象に残るのではないでしょうか。

中でも「アールグレイ」や「レディグレイ」は香りも良くスイーツとの相性も抜群。

ホットでも美味しいですが夏はアイスティーにしても爽やかな味が楽しめます。

柑橘系の香りがリラックス効果をもたらしてくれるので、ひと息つきたい時に飲んでみましょう。

ストレートティを覚えたいのであれば「セイロンオレンジペコ」や「ダージリン」もおすすめです。

渋みが少ないので大変飲みやすいです。

・色々な種類が入ったものがおすすめ

トワイニングには色々な茶葉が売られていますが、やはり人気なのは数種類のものがセットになったものですね。

先ほど紹介した銘柄などが入ったセットを買ってみて好きな香りと味を飲み比べてみましょう。

またその日によっても好みが変わるので、気分や体調に合わせてみるとより楽しめます。

「アールグレイ」の茶葉にこだわってみる

より紅茶の世界を知りたいという方へ少しマニアックな茶葉をご紹介していきます。

ここでは紅茶専門店ごとにおすすめの「アールグレイ」をあげていきます。

・ルピシアの「アールグレイ・クラシック」

ルピシアという紅茶専門店で販売されている中で「アールグレイ・クラシック」という茶葉はかなり強烈な香りのもの。

今まで飲んだ紅茶とは違いまるで目が覚めるようなくらいの香りを感じるでしょう。

普通のアールグレイでは物足りない人や、香りの強いアイスティを好む人へおすすめです。

ミルクティーにしても香りが残り美味しく飲めます。

・マリアージュ・フレールの「アールグレイ・インペリアル」

一般的なアールグレイよりも濃厚で素晴らしい香りの一杯が楽しめます。

特別感を味わえる紅茶茶葉としておすすめします。

この紅茶には濃厚なスイーツが合うのではないでしょうか。

・クスミティーの「アールグレイ」

この1杯はいつものアールグレイとは少し違って複雑な香りを感じます。

少し冒険をしたい時に試してみてほしいです。

紅茶を美味しく淹れるコツと手持ち鍋を使った方法

よく紅茶を美味しく淹れる方法をご紹介していきます。

せっかく美味しい茶葉を手に入れたのなら最高の味を引き出すのが肝心です。

おすすめの道具と身近な道具で作る方法それぞれをまとめていきます。

・紅茶専用ポット

丸みのある形状の紅茶専用ポットを持っていれば茶葉からしっかりと紅茶成分を抽出できます。

お湯を注いだときにしっかりと茶葉が広がるのがポイント。

また保温性が高いものを選びましょう。

茶葉を入れる前にしっかりとポットを温めておくのがコツです。

・手持ちの鍋で紅茶を淹れる方法

1.ティーカップに擦り切れ1杯の水をはかって鍋に入れる。

2.コンロで沸騰させる。

3.5円玉くらいの泡が出たら火を止めて、ティースプーン1杯の茶葉を入れる。

4.軽く鍋をゆすってふたをしてそのまま3分待つ。

この方法でティーカップ1杯の紅茶を淹れることができます。

人数分入れるにはこの分量に比例させるだけです。

 - 料理

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